اولین سین خرد،سنجد
سنجد را بر این باور بر سفره می نهند که هر ک با خویشتن عهد کند که در آغاز سال،هر کاری را سنجیده انجام دهد
سنجد نشانه گرایش به عقل است
دومین سین سلامت،سیب
دانی که چرا از میوه ها سیب نکوست
نیمی رخ یار است و نیمی رخ دوست
سیب نماد سلامتی است
سومین سین خوش خلقی،سبزه
سزی نشانه خوش اخلاقی و خرمی و شادابی است.رنگ سبز ارتعاش افکار ما را موزون نگه میدارد و به ما آرامش می دهد
چهارمین سین صبر و استقامت،سمنو
سمنو عضو عدالت قدرت است،آدمی در کشاکش زندگی خود و مبازه با طبیعت،میبایست نیرومند قوی باشد.برای مقابله با قهر طبیعت و مقابله با سختی ها قدرت،الزام آورترین مولفه ای است که میتواند مارا در برابر ناملایمات نگه داری کند.این نماد هدیه ای است به جامعه تا قدرت و صلابت خویش را فراموش نکند
پنجمین سین سیر،قناعت و احترام به حقوق دیگران
تا اینجا در برابرانسانی عاقل،بشاش و قوی نشسته ایم.اما این انسان کاستی هائی هم دارد.سفره هفت سین به موعظه ای یادآور میشود که ای انسان!خود را بهتر و شایسته تر بساز.
سیر نماد مناعت طبع است
ششمین سین سفره هفت سین سرکه است پذیرش ناملایمات
سرکه نماد رضا و تسلیم است.پس باید بر این نکته واقف شویم و این اصل مهم را دریابیم که زندگی پیوسته توام با رنج و مشقت و زحمت است و هیچ انسان معتقد و با مسئولیتی نیست که بدون دغدغه بتواند به زندگی ادامه دهد خالق یکتا در سوره بلد آیه4میفرماید:ما انسان را برای استقامت و استواری در سختی آفریدیم.لذا خداوند زمین و آسمان،انسان را آسوده و بی غم نیافریده........
سرکه گویای این نکته ایست از تسلیم در برابر رخدادهای ناگوار زندگی!
آخرین سین سماق است،شادابی در زندگی روزمره
سماق نماد صبرو بردباری و تحمل دیگران است،ضمنا گویای یک اشاره دقیق است به صبروبردباری و حوصله ی مبارزه برای درخواست و آرزوها،زیرا صبر به انسان می آموزد که در زندگی خستگی را خسته کند و کام را بیابد
صبوری کن سایه ی پا در گریز پسین،خورشید برای باز آمدن است که میرود!